142 lượt xem

Mùa sim chín vào tháng mấy – Check-in vườn sim tím đẹp

Mùa sim chín vào tháng mấy - Check-in vườn sim tím đẹp

Mùa sim chín vào tháng mấy – Check-in vườn sim tím đẹp

Trong mỗi người chúng ta ai cũng có một thời niên thiếu, có một tuổi trẻ. Và đặt biệt là những mùa hè ,  mùa sim về. Khi nói đến sim, chúng ta lại nhớ quê hương, nhớ về quá khứ, về tuổi thơ. Nhớ về một thời lam lũ, cắt cỏ, chăn trâu. Hình ảnh những quả sim chín tím, căng mọng luôn gắn liền với năm tháng tuổi thơ. Quả sim tím như chắt lọc vị đất, màu nắng và hương gió để tạo cho đời những dư vị ngọt ngào đẹp nhất của chốn quê yên bình. Cũng từ lâu, quả sim là một thứ quả rừng quen thuộc của trẻ con miền núi.

Sim còn là món ăn lót dạ cho tuổi học trò sau những buổi tan trường về. Hay những buổi chiều chăn trâu, lũ trẻ thường hay bẻ cành lá trải xuống đất làm đệm nằm vừa êm vừa mát. Người già thì thường hay nhìn lá sim để đoán xem năm đó có mưa lũ hay không.

Tìm hiểu về cây sim –  Đặc điểm của cây sim

Chiều cao của cây sim khoảng  từ 1 – 2m. Đây được mệnh danh là một loại cây yêu đất đồi, mọc thành nhiều cụm, nhiều gốc hoang dại ở các vùng núi, đồi trọc, rừng hoang vu khắp đất nước ta. Hoa của sim màu tím, 5 cánh, rất đẹp. Chúng thường  nở vào khoảng cuối tháng 4 và tháng 5; quả chín vào cuối tháng 7, đầu tháng 8. Khi chín sim chuyển sang màu hồng tím và sậm đen. Bên ngoài sim có một lớp lông mịn như tơ, bên trong quả có nhiều hạt. Quả sim nhỏ như hình con quay gỗ..

Khi ăn quả sim đã chin bạn sẽ cảm thấy có vị ngọt, nếu ăn phả những quả chưa chin sẽ  cảm thấy chát. Không chỉ là một loại quả ngon, cây sim còn có rất nhiều lợi ích, đặc biệt là đối với sức khỏe con người. Ngoài ra búp và lá sim non có tác dụng giảm đau, tán nhiệt độc, cầm máu, chữa đau bụng…

 Không chỉ được gọi là cây sim, nó còn được gọi với nhiều tên khác nhau như : Hồng sim, đào kim lang. Lá sim bóng mượt, không ráp và nhiều lông như lá mua.  Theo các chuyên gia Đông y, một số bộ phận của cây sim đặc biệt lá, thân, rễ, hoa, quả sim.. Chúng ta đều có thể dùng làm thuốc, bạn có thể tìm hiểu một số công dụng của quả sim sau đây:

Những công dụng của quả sim

+ Quả sim vị ngọt chát, tính bình, có tác dụng dưỡng huyết, chỉ huyết (cầm máu), dùng chữa các chứng huyết hư, thổ huyết, mũi chảy máu, tiểu tiện ra máu, lỵ, di tinh, băng huyết…

+ Hơn thế nữa quả sim tươi hoặc phơi khô dùng để ngâm rượu uống rất tốt. Quả sim còn giúp tiêu hóa, chống đau nhức mỏi ở người cao tuổi.

+ Búp và lá sim non có tác dụng giảm đau, tán nhiệt độc, cầm máu, chữa đau bụng, ghẻ lở, chân lở loét…

+ Rễ cây sim vị ngọt, hơi chua, chữa bệnh đau tim, đau xương, lưng gối yếu mỏi, viêm thấp khớp cầm máu, giảm đau, dùng chữa viêm gan, đau bụng, băng huyết, phong thấp đau nhức, trĩ lở loét, bỏng lửa….

Đặc biệt hiện nay dân gian lưu truyền  nhiều bài thuốc chữa bệnh từ cây sim rất tốt như: Đau đầu, băng huyết, thổ huyết, viêm gan, lở loét, bỏng…

 Mùa sim chín vào tháng mấy - Check-in vườn sim tím đẹp

Mùa sim chín vào tháng mấy – Hình hoa sim tím đẹp

Nếu những bạn nào thường xuyên đi phượt, dọc con đường mòn, bên những sườn đồi. Đều  có thể ngắm lại vẻ đẹp của đồi sim. Cả vùng sim tím bảo phủ cả núi đồi khiến ai cũng trầm trồ. Với những cánh hoa tím mỏng như lụa khiến gợi cho chúng ta biết bao cảm xúc.

Dù được mọc ở những vùng đất khô cằn cứng cỗi. Những quả sim vẫn cứ lớn nhanh như sức sống tràn đầy của những con người vùng đất này. Những quả nhỏ màu xanh được kết trái bởi những bông hoa tím ngắt. Đặc biết khi phát triển lớn hết cỡ quả sim có màu da xanh xám, căng tròn. Sau đó màu hung tím lộ dần từ cuống quả. Lúc này vỏ quả mang một màu tím bầm, quả căng tròn. 

Cho mãi đến ngày nay nhiều người vẫn bảo nhau khi ăn sim thì nên ăn cả tai sim để tránh bị đau bụng. Những quả sim hái xuống có thể ăn ngày không cần phải bóc tách như các loại quả khác.

Có thể nói sim tím là một trong những ký ức khó quên của trẻ con vùng đồi núi. Vào mùa sim đến, những đứa trẻ chăn trâu thường hái sim ăn và nô đùa, thổi sáo cho trâu nghe… Nhớ nhất là những ngày cùng bạn háo hức đi hái sim, dù đã quen thuộc nhưng vẫn có cảm giác khó tả khi đứng giữa một đồi sim mênh mông.

Mùa sim chín vào tháng mấy

Hoa sim tím đẹp 

Sau đó mỗi đứa ùa vào từng vạt sim, chọn những quả chín tím to nhất, căng mọng nhất để thưởng thức. Khi quay lại nhìn các bạn, đứa nào đứa nấy cũng một miệng tím như mực do ăn nhiều sim. Cứ thế nhìn nhau cùng cười vang cả một triền đồi.

Sim chín, vỏ quả màu tím bầm, quả căng tròn, thưởng thức một quả thấy vị ngọt, thơm lừng như mật quyện nơi đầu lưỡi. Chính vì vậy có rất nhiều người dùng sim để ngâm làm mật, rượu sim..

Những người con sinh ra tại vùng đồi núi, khi xa hương cầu thực, có lẽ ai cũng muốn có ngày được về nghỉ. Trèo đồi hái những quả sim chín tím mọng, hít thở cái hương vị của đồi núi, tìm về với những ký ức tuổi thơ một thời.

Không những gắn với ký ức của tuổi thơ, sim tím còn được những nhạc sĩ sang tác thành những tuyệt phẩm để đời. Những bài hát về sim tím được các ca sĩ thể hiện được nhiều người yêu thích.

Một số bài hát về sim tím – Bài hát về hoa sim

+ Chiều bên đồi sim

( Trích đoạn một ca khúc trong bài Chiều bên đồi sim “ Tôi hái cho em một chùm sim tím, Để thay lời nói sấu kín trong Tim, Tình yêu rồi đến trong mơ…. “ ). Bài hát được ca sĩ Như Quỳnh trình bày rất thành công.

+ Đồi Sim Tím

(Những đồi hoa sim,ôi!những đồi hoa sim,tím chiều hoang biền biệt. Vào chuyện ngày xưa nàng yêu hoa sim tím khi tóc còn trong búi vai. Mấy lúc xông pha ngoài trận tuyến ai hẹn đươc ngày về rồi một chiều mây bay. Từ nơi chiến trường đông bắc đó lần ghé về thăm xóm hoàng hôn tắt đồi.)

+ Hay bài Chuyện Hoa Sim

Chuyên hoa sim được trình bày bởi Nam ca sĩ Đan Nguyên. Người có chất giọng lạ khá nổi tiếng trong giới Bolero cũng như Hải Ngoại. ( Rừng hoang đẹp nhất hoa màu tím Chuyện tình thương nhất chuyện hoa sim).

Trên đây là một số thong tin về loại cây sim, mùa sim chin vào tháng mấy. Hay những bài hát về sim… Những  thông tin hay và hữu ích dành cho các bạn yêu thích loài hoa này. Cũng như những bạn yêu thích phượt, thích khám phá những cung đường để có thể đi vào đúng mùa sim chín

Mùa sim chín vào tháng mấy – Check-in vườn sim tím đẹp
5 (100%) 4 votes